Подскажите, есть ли в Стамбуле российский нотариус, кроме консульства рф?

За границей РФ нотариальные услуги только в Консульстве. И при Консульстве есть сервисный центр Консул Прайм который за доп плату сделает процесс оформления доверенности немного легче и быстрее, но подписывать доверенность вы все равно пойдёте в Консульство.