Подскажите, для подачи в AIMA в Португалии нужно регистрировать Договор аренды в налоговой или достаточно подписи арендатора и арендодателя?

Нужно регистрировать. Вообще — это закон. От месяца если аренда, вроде, должно быть зарегано. Доказательство регистрации ещё требуют при смене адреса на фискальном номере и так далее. Не только для миграционной

Необязательно. И вообще это от вас не зависит.

Добрый день. И мой ответ в копилку - хватит просто договора. Так же хватит и жунты.