Рубли меняют в Унаватуне или надо с долларом приезжать.?

Доллары конечно

Старые доллары лучше в аэропорту, курс одинаковый с новыми, на местах немного меньше, а потом в ювелирках поменяете, курс повыше.

Российские рубли - безналичные тоже меняют на руппии.

Наличные рубли не везите.

Меняют, без проблем. Вы переводите с карты на карту рубли, вам дают рупии