Подскажите, где лучше остановиться в Адлере, с семьёй,чтобы и пляж рядом норм был и центр?

Вы видели на карте как Адлер выглядит? Селитесь ближе к морю и все. Там крохотный городок. Если же вы хотите нормальный пляж, приличный контингент и чтобы вокруг все было красиво, то вам в Сириус.