Скажите пожалуйста, как квартиру в Гуанчжоу искать? Сложно найти? Сейчас в поиске, но никто не хочет иностранцам сдавать. Какие приложения лучше всего использовать?

Идти в агентство и смотреть варианты.

Бывают арендодатели кто не хочет иностранцам сдавать, но это не повсеместно. Иначе как бы люди квартиры свои арендовали

Да вообще легко в 58同城 или в 安居客 смотрите