Если подаёмся на визу Италии с бронями билетов на 30 дней и одним отелем на побережье на эти даты, консульство это не смутит?

А вы по приглашению?

Если будете жить у родственников, лучше попросите их сделать приглашение. С приглашением точно можно в одном месте. А с бронями билетов могут отказать, если проверят

Лучше бы агент вам сказала что билеты стоит выкупить, а не брони подавать, вот это точно снизит риск отказа ) перелёты внутри Италии не нужно показывать, а по отелю в летний сезон на побережье вполне правдоподобно и один выглядит, но можно и разбить немного проживание