В середине июля собираюсь посетить Кубу. Вот все не как не пойму (на разных сайтах разная инфа) я про деньги, какую все таки валюту брать,. Евро или баксы? И выгодно ли будет их там менять на местную валюту.

На Кубе евро к доллару 1к1, везите то, что Вам выгодно. Можно вообще не менять на местную валюту. Но рестораны-Кафе выгоднее в песо. Менять с рук по немногу на рынке сувениров. Обратно песо Вы уже не обменяете.

Иногда на местную валюту меняют даже гиды.

Поменять 20-50-100$ на по-мельче можно у барменов в отеле (с радостью вам помогут, так как копят эти деньги)