Прилетаю в 5-40 в Сабиху, следующий рейс из нового аэропорта Стамбул в 21-00,подскажите,чем можно заняться, реально куда-то выехать в город?

можно поехать на таксим, погулять и оттуда уехать в новый аэропорт

Багажа много? Я бы до Кадыкей, погулять. Оттуда паром в Каракей или Кабаташ.. и с Таксим в аэропорт

Можете из Сабихи на автобусе доехать до площади султан Ахмет, погулять и оттуда ходят автобусы в новый аэропорт

Можно погулять на Таксим, а после сесть на метро М2 доехать до Гайреттепе (кстати Зорлу хороший тц находится) и пересесть на метро до нового аэропорта. Гарантированно без пробок

можете из Сабихи на автобусе Хавабас доехать до Кадыкёй, прогуляться, где-нибудь позавтракать. Потом на пароме отправиться до причала Эминёню, и оттуда пешком погулять до Султанахмет, потом поехать или пойти к Галатской башне, улице Истикляль, дойдете до площади Таксим и от туда ходят автобусы Хаваист до Нового Аэропорта Стамбула.