Подскажите пожалуйста, если у нас вылет в Будву 3го а дата въезда и регистрации 1го, насколько критично и чем может грозить если мы не сделаем визаран?

Вы выехать должны были 30го , то есть вчера. А дальше как повезет, за нарушение визового режима штраф.

Балканский рандом, если самолетом, то можете попасть на проблемы на таможне и по таймингу не улететь например, штраф от 40 до 200 с депортацией, раньше русы живущие здесь годам забивали, потому что 365>200 и в аэропортах особо не смотрели, смотрят, жд, все равно в 99% случаев, машиной тоже хорошо проверяют