Подскажите пож, в аэропорту Батуми можно обменять рубли на лари и купить сим карту? И вообще что лучше везти в Грузию доллары или рубли? Заранее спасибо.

Лучше $ конечно. Да, можно. И симку и рубли. Если вдруг сим-карты будут на отдыхе - вайфай в аэропорту работает бесплатный. И можно попросить таксиста/трансфер по пути заехать и купить в другом месте. Обменники так же. Их толпы по городу 24/7

менять минимально необходимую сумму, курс *очень* невыгодный, если ненадолго едете, то можно СИМ и там купить, если надолго - лучше в городе

Например в Тбилиси хороший курс в киоске Bank of Georgia в терминале отправлений. Надо походить посмотреть или обменять сотку-полтос чтобы до отеля добраться, а в городе поискать курс который понравится.