Подскажите, пожалуйста, какими картами лучше пользоваться в Пекине? Гугл-карты нормально работают или есть местное приложение?

Гугл-карты в Китае не работают совсем. Если у вас iPhone то встроенные карты неплохо работают + Organic Maps ещё установите. Есть ещё местные Baidu, но они на китайском только.

Мапс ми скачайте и скачайте внутри приложения карты тех городов в которых будете, очень удобное.