Виза в Китае студенческая, могу ли полететь в Гонконг и вернуться в Китай по той же визе, говорят аннулируется?

В первый месяц жизни в Китае делаете внж, дальше въезд выезд по внж будет (неограниченное кол-во раз)

Х2 на внж не меняется (если обучение менее 6 месяцев), и в таком случае - да, при выезде виза закроется.