Виза во Францию. Подскажите, если слетела бронь - можно просто перебронировать повторно на эти же даты или нужно сообщать об изменениях в бронировании?

Если Вы перебронируете тот же отель сейчас, номер брони будет другой. Вариантов несколько: 1. ничего не делать и надеяться, что бронь не проверят. 2. Забронировать этот же отель на те же даты и написать письмо в Консульство, что по техническим причинам аннулирована бронь отеля, предоставляю новую бронь и приложить эту бронь. Оба варианты несут в себе риски. По сути Вы предоставили недействительную бронь. Дальше уже на усмотрение Консула. Прочтут они письмо, учтут ли они новое бронирование, никто не знает.