Прилетаем в 19.00 в новый аэропорт Стамбула, если брать хаваист-12 какова вероятность пробок в пятницу в 20.00?)

Да вы выйдете из аэропорта в 20:30 в лучшем случае, не будет уже особых пробок по пути Хаваист ни до Аксарая, ни до Таксим.