Собираюсь в Стамбул. В раздумьях по поводу наличности. Есть ли смысл ехать с рублями и менять их там на лиры. Или все таки только доллары.

не выгодно рубли совсем

$ проще и выгодней, их можно обменять в любом обменнике. С ₽ обменник еще надо найти, а с выгодным курсом тем более. Но если обменник нормальный, то разница с $ будет 4-5%.