А можно вообще сдать В1 сейчас, предъявить его для ПМЖ в Чехии, а реалии потом если что досдать и использовать этот В1 в будущем?

Если не изменят уровень необходимый для гражданства(предпосылок нет, во всех странах уровень В1), то да .Тк сертификат не имеет срока давности. Главное в сертифицированном центре сдать.