Стоит ли ехать в Великий Новгород?

Да

Да

Водная прогулка по оз Ильмень (визуально оно как море) произведет впечатление

Кремль благоустроенный

И в окрестностях есть интересные вещи

Витославицы - парк деревянного зодчества с экскурсией и ярмаркой на территории

Свято-Юрьев монастырь на берегу реки Волхов

И если на машине можно заглянуть в Старая Русса (атмосферный город) и в Крестцы на фабрику «Крестецкая строчка», там можно заказать экскурсию