Подскажите, возможно ли купить местную симкарту с большим объемом интернета в смартфон и смартфон, использовать как роутер для других смартфонов?

Да, можно.

купила we.

Раздаю с телефона на свой ноутбук, на ноутбук ребенка , и на любые другие телефоны.

Купила 50 гб.

В день уходит 2-3 гб.

Только смотрите, есть квартиры ,где плохо ловит, а есть где хорошо

Только покупайте в офисе в городе, не в аэропорту.

Стоит сначала убедиться, что в квартире хорошо ловит сеть нужного оператора. А то купите 50 гб интернета, не будет грузиться.