Подскажите, а может готовый паспорт с вклеенной визой Греции принять не сам заявитель, а например его жена? Или все очень строго?

Может.

Если забрать паспорт лично Вы не в состоянии, Вы можете доверить это другому лицу от Вашего имени.

Если доверенное лицо является родственником заявителя, родственнику необходимо предъявить следующие документы:

- Оригинал платежной квитанции заявителя(ей)

- Оригинал удостоверения личности родственника

- Оригинал документа, подтверждающий родство с заявителем (свидетельство о браке, свидетельство о рождении)

Если речь о курьерской доставке, то они ничего не спрашивают. По крайней мере, 2 раза отдали тому, кто дома был без лишних вопросов.