Подскажите лучше отель в Сеуле взять с завтраком или без ?

Если вы планируете рано выходить изномера, то завтрак желателен. Не многие кафе открываются раньше 9 утра.

на вкус и цвет.

брали без завтрака и ходили завтракать в разные кафе

зависит от отеля. в большинстве завтрак так себе. жила обычно в местах, где все достаточно рано открывалось, да и в круглосуточных можно перекусить

Смотря сколько звёзд у отеля, если 4-5☆, то можно брать завтрак, если ниже то скорее не стоит