Скажите, пожалуйста, если я правильно понял, внучка гражданина Латвии может получить гражданство и до 26 лет не отказываться от гражданства РФ?

Ребенок гражданина Латвии и гражданина другой страны -- да.

Внучка -- нет.

Также есть программа для этнических латышей (программа гражданства "ЛиЛ" -- латыши и ливы), при которой потомки латышей и проживающих в Латвии до 1940-го года, если они а) сами в своих доках латыши или с прочерком и б) сдадут латышский язык, -- то они могут получить гражданство Латвии дополнительно к своему гражданству (податься на эту программу можно после 15 лет самому).

да, потомок гражданина латвии (на 17 июня 1940 года) если нету 15 лет, может подать на гражданство, не отказываясь от своего. И до 25 лет решать