Подскажите, в каком случае можно оформить гостевую страховку в Германии и где можно почитать про нее поподробнее? Можно ли ее оформлять при внж как альтернативу частной и государственной?

Можете почитать на Germany-visa (точка) org > Versicherung

Вы не можете гостевую или для путешествий (Reisekrankenversicherung) использовать как альтернативу к государственной.

Она в почти всех случаях ограничена на 180 дней, при внж или с началом работы у вас потребуют государственную. Гостевая также не действительна в очень многих случаях (беременность, болезни которые уже были итд).