Слышал что можно написать запрос в налоговую и скрыть какую-то информацию из публичного доступа из Реестра ИП Грузии, подскажите какая информацию будет скрыта и как это сделать?

Обычно блюрят фото и данные паспорта. ФИО оставляют. Можно написать заявление, либо в юстиции, но нужно либо приходить сразу с переводчиком с русского на грузинский, либо делать нотариально заверенный перевод. По форме - точно не помню, на имя кого пишется, но в тексте должна быть просьба скрыть личные данные в публичном реестре с указанием причины.