Подскажите, пожалуйста - кто-нибудь может порекомендовать юриста, чтобы проконсультировать по ВНЖ Грузии для предпринимателя?

А что консультировать? Все просто: не менее 50 к лари годового дохода. Через полгода можно подавать, раньше лучше не надо. Предварительный список документов есть, по поиску поищите, окончательный на сегодняшний день еще уточняется. Будет, выложу. Но вероятность того, что дадут, на данный момент не очень высока.