Кто уехал из Латвии жить в Россию, делали апостель паспорта или нет, или достаточно перевода на русский язык с заверением нотариуса для подачи документа на ВНЖ?

Перевода паспорта с латышского на русский с нотариальным заверением, сделанного в России, достаточно.

И не знаю, что у вас там за ситуация с получением Внж, но обычно перед этим следует получение Рвп, на него надо в обязательном порядке справку о несудимости из Латвии. Раньше можно было заказать сразу на русском с переводом и тогда нотариальное в России не требуется. При этом, если у вас была смена фамилии, будьте осторожны, Латвия грешит тем, что может не указать предыдущие фамилии (в этом случае в России её не примут), поэтому обязательно контролировать этот вопрос, звонить и пинать операторов, если заполняете запрос на справку электронно.