Карта в юанях выгоднее для использования в ОАЭ, если я правильно понимаю. А какого банка (Россельхоз или Газпром) лучше завести карту? Где проще купить юани (у какого брокера)?

Выгоднее всего покупать наличные дирхамы в России. Единственный момент ограничение на ввоз в ОАЭ 60к дирхам на взрослого человека (дети не считаются). Оплата по карте в ОАЭ много где возможна. Россельхоз под санкциями его не принимает больше точек чем газпром. И приложение брокера у россельхоз не такое интуитивно понятное как у газпрома, ИМХО. В любом случае что при оплате, что при снятии наличных существует конвертация в местную валюту. При оплате картой вы теряете около 2 процентов при снятии в банкомате около 3, но зависит от курса на конкретный день. Поэтому моё мнение покупка наличных дирхамов в РФ выгоднее.