Чили

Счастливым туристам из России и Украины оформлять визу для въезда в страну на период до 90 дней нет необходимости. Таким образом, на таможне вам радушно зададут несколько вопросов и выдадут миграционную карточку PDI, больше похожую на чек, нежели на официальный документ. Ни в коем случае не потеряйте, она вам понадобится для выезда из страны. Далее вам необходимо заполнить декларацию и пройти санитарный контроль. В плане ввоза продуктов питания, Чили предъявляет одни из самых жестких требований. Любая еда растительного и животного происхождения запрещена, допускается небольшое количество задекларированных продуктов в фабричной упаковке, такие как сладости, например. Будьте готовы к обязательному рентген-контролю, а также выборочному ручному.

Находясь непосредственно в стране, вы можете продлить свое пребывание на срок еще 90 дней. Вам не надо обосновывать причину, достаточно обратиться в Departamento de Extranjería y Migración. Ближайшие отделения вы можете найти на сайте. С собой следует прихватить паспорт и его ксерокопию (страница с фотографией и страница с штампом-отметкой о въезде в страну) и оригинал и копию миграционной карты. Стоит такое удовольствие 100$.
Но как правило, наши туристы используют другой способ продления визы, менее затратный — это выехать из страны и въехать обратно. Обычно для этих целей используются соседняя Аргентина и самый удобно расположенный город Мендоса, куда можно добраться автобусом из Сантьяго. Или же Перу и Боливия, для тех, кто хочет совместить дело с отдыхом и осмотром достопримечательностей других стран. Может быть этот способ и не совсем корректный, но ни у кого проблем еще не возникало.

Ввиду удаленности Чили, добираться проще всего самолетом. Популярность страны растет, и все больше авиакомпаний открывают прямые рейсы из Европы. На данный момент можно добраться до Сантьяго из Парижа (AirFrance), Мадрида (Iberia), Амстердама (KLM) и Рима (Alitalia). В среднем, авиакомпании предлагают билеты по 1000$ туда-обратно. Билет до Москвы со стыковкой обойдется в 1300-1500$. Сэкономить на перелете можно, добираясь через соседние страны Латинской Америки, куда летает значительно больше самолетов. И далее воспользоваться услугами авиакомпании LATAM (до недавнего времени авиакомпания LAN). Это неплохой вариант, который позволяет совместить путешествие с другими странами Южной Америки. Посмотреть варианты стыковок и цены на перелет можно тут.

Автобусное сообщение в странах Латинской Америки очень развито. Поэтому из соседних стран в Чили вы можете попасть на автобусе. Так, допустим, почти 24-часовой переезд из Буэнос-Айреса до Сантьяго обойдется в 60 000 песо (90$). А из столицы Перу до столицы Чили 75 000 песо (110$) и 2 дня в пути. Правда, стоит отметить, что автобусы очень комфортабельные, а виды, открывающиеся из окна, не дадут вам пожалеть о потраченном времени.

Автобусы приезжают на главный автобусный терминал в центре Сантьяго по адресу Avenida Libertador Bernardo O’Higgins, 3850. Рядом удобно располагается станция метро Universidad de Santiago. Там же можете пересесть на автобус внутренних линий и продолжить знакомство с удивительными краями этой страной. Две самые крупные автобусные компании — Pullman Bus и Tur Bus.

Конечно, Чили соединена дорогами с соседними странами Латинской Америки. Но лично я не рекомендовала бы этот способ. Во-первых, большие территории без какой-либо придорожной инфраструктуры, во-вторых, дорогой бензин, а в-третьих, в Чили платные и недешевые трассы.

В Чили что не место, то туристический регион. Поэтому откуда бы вы не начали знакомство со страной, вас ждут удивительные, прежде всего, природные красоты.Пустыня Атакама является одним из самых сухих мест на планете. Но когда вы постепенно обследуете эти земли, возникает диссонанс: вы встречаете озера, солончаки, достаточно богатый мир фауны и флоры. Все просто потому, что туристический регион находится ближе к Андам, где иногда идут дожди и спускаются горные реки. Таким образом, этот край предлагает много различных экскурсий.

Центральный регион посещает практически каждый турист, приезжающий в Чили, поскольку здесь находится столица государства — Сантьяго. Вокруг города располагается множество национальных парков, горнолыжных курортов. До ближайших городов на океане — Вальпараисо и Винья-дель-Мар — чуть более 100 км. Ну и разумеется, вы можете потратить не одну неделю на знакомство со всеми виноградниками и винодельнями, которых в этом регионе не счесть. В районе озер, который находится к югу от столицы, соединились культура местных индейцев мапуче и немцев, волна эмиграции которых пришлась на XIX столетие. Влияние выходцев из Германии чувствуется во всем: архитектуре, кухне и даже в лицах многих местных жителей. Белые волосы и кожа сильно контрастируют со смуглостью чилийцев. Регион готов предложить такие виды развлечений, как пешеходный туризм и рафтинг, альпинизм и горячие термы. А всегда холодная вода в океане делает озера популярным местом отдыха в летние месяцы. Вы можете забронировать отель, арендовать кабанью-домик на берегу или же расположиться с палаткой в одном из многочисленных кемпингов. Только не забываем бронировать заранее, ребята. Я обычно ищу отели на Букинге, а сравнить цены от разных сайтов можно здесь. Для желающих погрузиться в местный колорит есть возможность арендовать квартиру у частников - подробнее тут.

Дикая и изолированная Патагония — самая южная часть Латинской Америки, разделенная Чили и Аргентиной. Длительная и нелегкая дорога, холодная погода, сильные ветра, высокие цены — все это не пугает миллионы туристов со всего мира. И нас не пугает, правда? А главная цель — национальный парк "Торрес-дель-Пайне". Ледники, озера с бирюзовой водой, скалы — все кажется первозданным и нетронутым человеком. Да и вполне понятно, с такими тяжелыми климатическими условиями жизнь здесь становится достаточно тяжелой. А вот путешествие — ярким и незабываемым!

Сантьяго

В столице вы можете познакомиться с колониальным наследием Чили, правда, в историческом центре старинные дома соседствуют с современными зданиями. Если вам нравится культурный туризм — посетите один из музеев Сантьяго или же дворец "Ла Монеда", где совершил военный переворот Аугусто Пиночет. Если же вы приехали летом, отправляйтесь в один из городских парков, расположенных на холмах Санта-Лусия и Сан-Кристобаль. Но закончить свой день рекомендую одинаково для всех в Барио Бейависта, богемном районе города. Вы найдете как рестораны для искушенной публики, так и огромное количество баров для молодежи.

Сан-Педро-де-Атакама

Это небольшой поселок, в принципе, с одной главной улицей, где располагаются рестораны и кафе, находится на высоте 2440 метров. Особенностью является, что все дома невысокие и построены из адобы — кирпича из глины с добавлением соломы. Да, и гостиницы тоже. Такое милое и аутентичное место. Поселение служит постоянным местом сбора иностранных туристов и отправной точкой для знакомства с пустыней Атакама.

Ла Серена

Является одним из лучших курортов Чили и вторым по древности городом страны. Песчаные пляжи и правды прекрасны, хорошо развита инфраструктура, но даже в самые жаркие летние месяцы температура воды в океане далека от комфортной. Все-таки Чили не страна для пляжного отдыха, хотя здесь довольно насыщенная ночная жизнь. А вот съездить из города в долину Элки самое то! Долина реки не только очень красивое место, но и центр производства писко — виноградной водки, одного из символов Чили. Хотя Перу не перестает оспаривать, что родина этого напитка вовсе и не Чили, а Перу. Где уж тут правда узнать, сложно — а продигустировать и привезти с собой бутылочку — проще простого. А далее: "одна звездочка, две звездочки... Но лучше, конечно, пять звездочек" — так можно закончить вечер на экскурсии в одной из самых больших обсерваторий в мире, уж очень здесь безоблачное небо.

Вальпараисо и Винья-дель-Мар

Два крупных прибрежных города, расположенных на расстоянии 10 км друг от друга. Останавливаться лучше в Винье-дель-Мар, где, кстати, ежегодно в феврале проходит Международный фестиваль латиноамериканской музыки, едва ли не самое главное мероприятие в Чили, и пригородах — Реньяке и Конконе, где есть все необходимые атрибуты курорта — пляжи, парки, казино, рестораны. А в Вальпараисо устраивать вылазки на день. Этот портовый город не считается совершенным в плане безопасности, но граффити и старейшие фуникулеры заслуживают вашего внимания — это точно.

Пукон

Этот туристический центр располагается в районе озер. Самое лучше время для визита, разумеется, лето. Остановитесь в Пуконе, если вы любитель тусовок и активной жизни. Купаясь в озере Вильяррика или же гребя на каяке, вы будете лицезреть одноименный вулкан, на берегу — пытаться пройтись по раскаленному черному песку пляжа. Но место крайне популярно и у местного населения, поэтому может быть и стоит сделать выбор в пользу соседних городов и озер, не таких раскрученных. Или же выбрать другое время года для визита и, скажем, понежиться в горячих термах, когда на улице холодно и дождливо.

Пунта-Аренас

Как правило, Пунта-Аренас используют в качестве отправной точки для знакомства с Патагонией, островом Огненная Земля и даже Антарктидой. А тем не менее, в этом самом южном континентальном городом Земли можно задержаться на денек, чтобы сходить на... кладбище. Здесь вы найдете мавзолеи богатых иммигрантов и оригинальные аллеи. Вообще город некогда переживал расцвет, чему свидетельствуют европейская архитектура. Сегодня несомненным плюсом города является свободная экономическая "Зона Франка", этакий большой дьюти-фри.

В состав государства входит значительное количество островов. Но первые, которые приходят на ум, самые известные и они же самые большие — это остров Пасхи и Огненная Земля.

Остров Пасхи

Является самым удаленным островом в мире, где живут люди, и известен нам благодаря каменных истуканам — моаи. Подробную историю этого острова и практическую информацию вы можете найти в другой статье.

Огненная Земля

Такое романтическое название острову дал Фернан Магеллан. Вернее его название было не менее романтическим Тьерра-дель-Умо (Земля Дыма), из-за дыма, который поднимался от костров местных жителей. Мореплаватель принял костры за огни вулканического происхождения. Уже позже острову дали название Тьерра-дель-Фуэго (Огненная Земля).

Этот остров поделен между двумя государствами — Чили и Аргентиной. Аргентинская часть более популярна, тем не менее и чилийцы предлагают довольно интересные однодневные туры. Купить его вы можете в многочисленных агентствах в Пунта-Аренасе. Обойдется он вам порядка 80$ с человека. Делать это заранее через интернет не рекомендую, поскольку из-за сильных ветров паромы могут отменить. Путешествие занимает от 30 минут до 2 часов в зависимости от места, где вы будете пересекать Магелланов пролив. Огненную Землю, как правило, посещают из-за колонии Королевских пингвинов, проживающих на острове. Подойти к ним близко просто невозможно в Национальном парке, но понаблюдать за этими важными особями, которых там очень много и поваляться на траве, спасаясь от сильнейших, сбивающих с ног ветров — приключение, которое вы никогда не забудете. А тот факт, что вы на краю земли? Собирайте чемоданы, друзья!

Чилоэ

Остров Чилоэ входит в Чилийский архипелаг и до середины XIX века был практически изолирован от материка, что позволило сформироваться уникальной культуре, не похожей на остальную страну. Эти места очень влажные и дождливые, поэтому лучше всего приезжать сюда с ноября по март.
Из Пуэрто-Монта и Пуэрто-Вараса, которые, к слову, тоже заслуживают вашего внимания, можно купить однодневный тур на остров Чилоэ. Стоит он около 50$ и включает в себя знакомство с городами Чакао и Кастро или Анкуд на выбор. Городок Кастро является административным центром острова и известен своими домами на сваях — палафито. Такие же дома когда-то были и в Анкуде, но сильнейшее землетрясение 1960 года уничтожило большинство. Зато в городе есть несколько прекрасных пляжей и крепость Сан Антонио, построенная в 1770 году. А экскурсионные бюро из Анкуда предлагают туры в природный пингвиний парк Puñihuil, который располагается в небольшой бухте.

Сэкономить можно стандартным способом, не покупая тур, ехать на автобусе. Так, допустим, билет из Пуэрто-Монта до Кастро, включая переправу на пароме, обойдется в 6500 песо (10$) и займет около 3,5 часов. А уже отсюда автобусы, иногда в сочетании с паромами, отправляются в любую точку, в том числе, на соседние острова.

В связи с нескончаемой борьбой испанских конкистадоров с местными индейцами на протяжении трехсот лет и бесчисленными землетрясениями, Чили не может похвастаться обилием исторических памятников. Но благодаря разнообразию климатических условий, готова предложить искушенному туристу много национальных природных парков и других природных красот.

• Гейзеры Эль-Татио (géiseres el tatio) считаются третьими по величине в мире и являются самыми высокими — 4300 метров над уровнем моря. Попасть сюда можно из Сан-Педро-де-Атакама, но приезжать стоит до 5 утра. Самое красивое время — предрассветное, когда гейзеры выбрасывают воду на высоту до 30 метров. Но надо отметить, что температура с утра может доходить и до -10 градусов. Поэтому не забудьте потеплее одеться. И учитывайте, что на такой высоте вы можете быть подвержены горной болезни.

• Если вы хотите увидеть Лунную долину (valle de la Luna), то снова добро пожаловать в пустыню Атакама. По-моему, это здорово — зачем лететь на луну, когда дешевле и проще увидеть подобный пейзаж в Чили. Здесь и песчаные дюны, и скалы причудливой формы, и сухие соленые озера. Как правило, экскурсии начинаются во второй половине дня, чтобы, закончив с треккингом, вы смогли насладиться сюрреалистическим закатом.

• И чтобы далеко не уезжать из пустыни, посетите Салар-де-Атакама (Salar de Atacama). Этот солончак площадью в 3000 км² является одним из крупнейших в мире и имеет несколько лагун, заполненных водой. В одной из таких вы сможете себя почувствовать как на Мертвом море, где концентрация соли столь высока, что не дает вам погрузиться в воду и вы болтаетесь, как поплавок.

• Чилийская земля богата на вулканы, но самые известные из них — Вильяррика (Villarica) и Осорно (Osorno). Оба они действующие, что не мешает предлагать туристам довольно большой выбор развлечений: пеший туризм, верховая езда, горный велосипед, альпинизм и зимние виды спорта, в зависимости от времени года. Вокруг вулканов, как правило, располагаются национальные природные парки, где можно познакомиться с разнообразной флорой и фауной. Ну а щекотать себе нервы, съезжая по кратеру действующего вулкана на лыжах или сноуборде, лучше всего в июле или августе.

• Добираться до Мраморных пещер на озере Хенераль Каррера (General Carrera) лучше всего из Койайке — города, где начинается территория Патагонии. Вы можете купить однодневный тур или ехать самостоятельно на автобусе до деревушки Пуэрто Рио Транкило, а там арендовать лодку. Сине-голубые скалы и кристально чистая вода озера привлекают туристов. Погода не балует эти края, и в зависимости от времени года количество воды в озере разное, что позволяет по-разному воспринимать пещеры. Но до наступления весны воды меньше, и появляется возможность ближе подойти к мраморным красотам, что невозможно сделать летом.

• Сердцем Патагонии, безусловно, является национальный парк "Торрес-даль-Пайне" (Torres del Paine). Здесь вы можете пройтись по одной из трасс, а к вашим услугам их 250 км, понаблюдать за дикими животными, такими как гуанако, лиса, пума, увидеть самую большую птицу этого полушария — андского кондора, размах крыльев которого достигает трех метров. Кстати, "торрес" — это гранитные скалы и визитная карточка Патагонии. Впрочем, куда ни глянь, везде найдешь открыточный вид. На знакомство с парком можно потратить от одного дня (что очень мало) до двух недель — такой он большой.

Вытянутость страны, а также близость Тихого океана и Анд определяют климат Чили. Поэтому с севера на юг он различается кардинально. Не стоит забывать, что страна находится в Южном полушарии, это означает, что лето здесь длится с конца декабря до конца марта, а зима наоборот приходится на июнь, июль и август.
Прибрежные районы севера характеризуются прохладной и сухой погодой, чуть теплее летом. А Перуанское течение в части Тихого океана, омывающего берега Чили, делает купание некомфортным даже в самую сильную жару. Зато позволяет увидеть пингвинов, которые живут на севере Чили!

В центральной части страны, где находится столица, выделяются все четыре сезона. И как бы не ассоциировалась Латинская Америка с бесконечным теплом и солнцем, теплая погода стоит лишь с ноября по март, да и то сопровождается резкой сменой температуры днем и ночью, что нельзя не учитывать. Поэтому так просто в 30-ти градусную жару на улице встретить девушек в сапогах и куртках. Зима же не столько холодная, сколько дождливая и сырая. А отсутствие отопления в домах делает это время малопривлекательным для туристов. Разве что привлекает любителей зимних видов спорта. Где еще можно покататься на лыжах и сноуборде, когда во всем остальном мире жаркое лето?

На юге Чили (а югом принято считать территорию южнее Сантьяго, до Патагонии) климат более привычен для жителей центральной части России: лето не очень жаркое, сопровождающееся дождями, которые учащаются к зиме.
В Патагонии же можно увидеть все четыре времени года в течение одного дня, а высоко в горах снег может пойти независимо от сезона. Поэтому если вы соберетесь покорять загадочную землю даже в середине лета, рассчитывайте, что и днем вам понадобится достаточно теплая куртка.

Как мы уже выучили, Чили — страна вытянутая, достопримечательности разбросаны по всей территории страны, и, соответственно, расстояния придется преодолевать большие.

• Проще и быстрее сделать это на самолете. Две главные авиакомпании, обслуживающие внутренние рейсы, — LATAM и Sky Airline. Последняя позиционируется как лоукост. И обе компании частенько устраивают специальные, очень неплохие акции — так что, мониторя билеты месяца за три-четыре до предполагаемой поездки, можно купить, например, билет Сантьяго — Сан-Педро-де-Атакама — Сантьяго за 40$ вместо обычных 120$. А вообще билеты на самолеты очень и очень не дешевые.

• Многие расстояния проще преодолевать на автобусах, если это не очень далеко. Да даже провести одну ночь в автобусе Сантьяго-Пукон мне было удобно — автобусы комфортные, кресла достаточно раскладываются, выдают плед. Автобусные терминалы есть почти в каждом городе (в туристических точно), автобусных компаний очень много и, как правило, не составляет труда купить билет на месте на ближайший рейс. Стоит о нем побеспокоиться заранее, только если путешествие дальнее или высокий сезон, например, в период отпусков — в январе и феврале. Цены, надо сказать, очень радуют. Так, Сантьяго - Вальпараисо вам обойдется всего в 6$.
• Железнодорожный транспорт развит слабо, многие дороги заброшены. Из постоянно курсирующих — поезда на юг Чили и несколько направлений на севере. Для путешественников железная дорога предлагает туристические поезда, во время которых вы сможете не только насладиться прекрасными видами, почувствовать дух времени, но и прослушать экскурсию и посетить винодельню, например. Туры и расписание всех поездов вы можете посмотреть здесь.
• На юге страны существует еще один способ передвижения — паромы. В основном, точкой их отправления является Пуэрто Монт. Есть как близкие маршруты, стоимостью 20-50$, так и на дальние расстояния, допустим, до Пуэрто-Наталес, что в Патагонии — оттуда начинаются туры в Торрес-дель-Пайне. Такое путешествие на 4 дня с осмотром ледников и фьордов вам обойдется уже в не бюджетные 300-500$ в зависимости от каюты. А из Пунта-Аренаса вы можете добраться до Огненной Земли и даже Ушуайи, который уже принадлежит Аргентине. Да что там, на пароме вы можете достигнуть берегов Антарктиды, но это уже другая история.

• Арендовать автомобиль вы можете в представительствах одной из международных компаний или воспользоваться услугами местной, что всегда дешевле. Брать в аренду маленький автомобиль не лучший вариант, вы же наверняка собираетесь в путешествие не по городам Чили, а по достопримечательностям, куда порой не так-то просто проехать. Поэтому джип или camioneta, как здесь называется машина такого типа. Опять же дизель лучше — литр бензина вам обойдется от 1$. Аренда — от 50-80$ в сутки со страховкой. С ценами на разные модели машин можно ознакомиться по ссылке. Имейте в виду, что компании могут заблокировать определенную сумму на карточке в качестве залога. Машину могут предоставить, если вам исполнился 21 год, но если вам уже больше 25 — сможете существенно сэкономить. Плюсуем стоимость платных дорог и факт, что с севера на юг невозможно проехать полностью по всей стране из-за ледников в Патагонии, придется заезжать в Аргентину. Из положительного только то, что вам не нужны международные права, ездить вы можете по российским, т.к. Чили — страна-участница Венской конвенции о дорожном движении. И как правило, стаж вождения чилийцев не интересует. В общем, стоит еще раз подумать над целесообразностью аренды. Может, лучше самолет и бокал чилийского вина за ужином?

В Чили работают три крупных оператора мобильной связи — Entel, Movistar и Claro. По зоне покрытия предпочтительней первая компания, но имейте в виду, что в стране, покрытой вдоль и поперек кордельерами, — застать связь не везде представляется возможным.
Сим-карту вы можете купить в любом салоне сотовой связи. Тарифы бывают двух видов — контрактные (planes), доступные только жителям страны, и предоплатные (prepago), доступные всем, нужен лишь паспорт. Как понятно из названия, принцип работы такой — кладем деньги на счет и пользуемся. Как правило, чем больше ты положишь, чем дешевле будут звонки. Вы можете докупить дополнительные опции отдельными пакетами (bolsas), например, пакет интернета. Последнее время, трафик на все социальные сети и WhatsApp бесплатен.

В моем сознании всегда было представление, что в Латинской Америке главенствует испанский язык, за исключением Бразилии со своей судьбой. Тому виной испанское колониальное прошлое. И вполне понятны свои особенности. Но чтобы из-за этих особенностей соседние страны не могли понять чилийских друзей! Да и настоящий чилиец узнает сородича в любой точке земного шара. Так что если вы считаете (как я), что говорите на испанском, рискуете не понять ни слова из уст коренного жителя Чили. Всему виной так называемые чилинизмы.

Если некоторые слова, такие как "bakan","la raja" (отлично, замечательно), "altiro" (быстро, незамедлительно), "fome" (скучно) и множество других имеют более-менее понятный перевод, то найти подходящее объяснение слову "weón" невозможно. Употребляется как в хорошем, так и плохом смысле. Используют его повсюду и через слово, остается только угадывать смысл фразы. Также очень чилийское и интересное для русского слуха вопросительное слово "cachai?" ("качай?"), что можно перевести как "понял?". Все эти слова широко используются и в повседневной речи, и на телевидении.

Много фруктов и овощей имеют свое название, отличное от испанского. Так клубника не "fresa", а "frutilla", персик не "melocotón", а "durazno", капуста не "col", а "repollo", свекла не "remolacha", а "betarraga". Так что мой совет, запастись испано-чилийский словарем, так будет значительно легче.
Еще одна особенность разговорного чилийского языка — это частица "poh". Не думайте, что этим ребятам на всё наплевать, правильно читать это как "по". Никакого значения частица не имеет, но тут и там слышишь вместо "Si" — "Si poh" ("си по"), что означает "да".

Но если вы совершенно не говорите на испанском,и забрались в такую глушь, где не говорят на английском, то следующие слова и фразы вам чуточку помогут:

• Hola! Cómo estás? (ола! комо эстас?) = привет! как дела?
• Si / No (си / но) = да /нет
• Gracias (грасиас) = спасибо
• Pequeño / Grande (пекеньо / гранде) = маленький / большой
• Frio / Caliente (фрио / кальенте) = холодный / горячий
• Qué? / Porqué? (ке?/ порке?) = что? / почему?
• No hablo español (но абло эспаньол) = Я не говорю по-испански
• No entiendo (но энтьендо) = я не понимаю
• Donde esta restaurante/ supermercado/ baño? (донде эста рестауранте/ супермеркадо/ баньо?) = где находится ресторан/ супермаркет/ туалет?
• Cuanto cuesta? (куанто квеста?) = сколько стоит?

Приехав первый раз в Чили, я отметила, насколько же чилийцы близки к нам, и это жители чуть ли не самой отдаленной от нас страны. Пожив здесь, конечно, отмечаешь наши различия, но они не столь сильны как с жителями Европы, например. Итак, об отличительных особенностях.
Чилийцы очень жизнерадостный и оптимистичный народ, очень любящий свою страну. При каждой встрече они обязательно вас будут целовать, чего и ожидают от вас. И не имеет значение, пришли вы на вечеринку друзей или же на занятие по танцам, где вы всех видите впервые, — вас же связывает общее дело. Нормально услышать в автобусе, например, как какой-нибудь пассажир здоровается и интересуется делами водителя — вот настолько они вежливые.
Жители Чили, конечно, хорошие семьянины, хотя не обязательно скреплены узами брака. Разводы в этой стране разрешены с недавнего времени, видимо, это повлияло на то, что, как правило, невесты и женихи имеют взрослых сыновей и дочерей — проверяют, так сказать, свои чувства долго. А вообще своих детей, матерей и прочих родственников здесь очень любят.
Не отличаются местные жители и пунктуальностью — опаздывают всегда и везде. С этим можно только смириться и понять, если вам сказали "завтра" — это может означать и послезавтра и на следующей неделе или же никогда, так как чилийцы не умеют говорить "нет". Они будут что-то придумывать, отговариваться, но не потому что они такие плохие, а потому, что не хотят вас обидеть отказом.

Из интересных особенностей невозможно не отметить, что эти ребята никогда не снимают уличную обувь, приходя домой. И неважно, что творится на улице. Очень часто в квартирах и домах есть наны — женщины, помогающие по хозяйству, уборке и готовке. Это явление распространенное и вовсе не показатель высокого достатка.
В целом, у любого сложится впечатление дружелюбия и открытости этого народа. Улыбайтесь, благодарите, докажите им, что мы совсем не такие холодные, как про нас думают в Латинской Америке.

В Чили почти наравне главенствуют две кухни — чилийская и перуанская. Если первая простая, то вторую можно назвать более изысканной, наверное, поэтому она столь популярна в стране. Да и ресторанов перуанской кухни едва ли не больше, чем местной. Хотя чилийская очень сильно отличается в зависимости от региона — на юге, родине индейцев мапуче, она более аутентичная.
Если завтрак и обед для нас привычен, то вместо ужина чилийцы предпочитают "онсе" — прием пищи около семи часов вечера, этакий полдник. Обычно для этого они закупают большое количество белого хлеба — марракету и едят с авокадо, ветчиной и сыром. Вообще, стоит отметить, что они совсем не приверженцы здорового питания и с удовольствием поглощают огромными порциями булку, картофель фри, пиццу, запивая различными газировками. Такое питание не может не отразиться на формах местного населения, хотя они и пытаются активно заниматься спортом.
А такого разнообразия морепродуктов я не видела ни в одной стране мира, все потому, что берег Тихого океана приходится на всю территорию. Креветки, мидии, устрицы, морские ежи и гребешки, множество видов рыб вам приготовят в любом виде. Такие продукты лучше покупать на рынках, хотя везде есть специальные магазины морепродуктов, где вы всегда найдете свежий товар. В ресторане средний счет на двоих составит 40000-60000 песо (60-90$). Но есть и заведения попроще — пикадас (picadas) с домашней кухней, где не так помпезно, но вкусно и цены более приемлемы — счет на двоих 20000-40000 (30-60$). Как правило, перед приемом пищи всегда приносят хлеб с соусом "пебре" из томатов, лука, чеснока, кинзы и оливкого масла с соком лайма. Можете есть спокойно — за это платить не надо. А вот чаевые, если вам понравилось обслуживание, оставить стоит — 10% от суммы. Если у вас нет мелочи, не волнуйтесь, их смогут включить при оплате кредитной картой.

• Эмпанадас (empanadas) — пирожки с разными начинками: мясом, курицей, пино (фарш с луком), сыром, морепродуктами и различным сочетанием этих продуктов. Так, например, стоит попробовать эмпанадас с сыром и креветками. Они бывают жареными и печеными, маленькими и большими. И можно встретить и в уличных забегаловках на лотках, и в дорогих ресторанах в качестве закуски. Цена от 700 до 3000 песо (1-4$).

• Пастель де чокло (pastel de choclo) — является запеканкой из кукурузы с фаршем. Некоторые хозяйки в начинку могут положить яйцо и оливки. Обычно идет с добавлением сахара, что придает особый вкус блюду. Готовится и сервируется в глиняной посуде. Блюдо очень сытное и обойдется вам в 4000-10000 песо (6-15$) в зависимости от заведения.

• Касуэла (cazuela). Это блюдо широко распространено на юге страны, да и понятно — съесть тарелочку горячего супа в холодную погоду бесценно. Как правило, бульон готовится из курицы или говядины, но бывает из баранины и индейки с добавлением большого количества овощей: картошки, кукурузы, тыквы, лука и т.д. Надо отметить, что они не особо себя утруждают нарезкой всего этого. Так, тебе приносят суп с огромным куском мяса, чаще всего на кости, и большими, порой целыми, овощами. Порция большая и сам суп очень вкусный. Стоимость аналогична пастель де чокло.

• Асадо (asado). Чилийцы невероятные любители мяса, особенно говядины. И ни один праздник не проходит без асадо — это способ приготовления мяса на гриле, что-то вроде барбекю. Не маринуя мяса и не добавляя ничего, как им удается достигнуть таких высот — непонятно. А асадо в Патагонии — это целое представление, в основном используют баранину, которую готовят целиком на огне или углях.

• Севиче (ceviche) — это сырая рыба, маринованная в лимонном соке с добавлением лука. В отличие от предыдущих чилийских блюд, это уже перуанская кухня. Бывает из белых сортов рыбы, лосося, а также "миксто" — смесь различных морепродуктов. Блюдо может быть закуской или самостоятельным блюдом, лучше размер порции уточнять у официанта. Цена от 4000 до 14000 (6-20$).

5 напитков, которые стоит попробовать

• Моте кон уэсийо (mote con huesillo) — популярный освежающий чилийский безалкогольный напиток, что-то вроде компота из сухофруктов с персиками и пшеницей. В основном используют консервированные персики. Чилийцы его очень любят, тогда как наши считают это компотом с добавление перловки. В любом случае, стоит попробовать, чтобы составить свое собственное мнение.

• Вино (vino) считается одним из символов Чили. Благоприятные условия для выращивания вина определяются географическим положением, страна имеет естественные границы: пустыня на севере, на западе океан, на востоке горы, на юге Антарктика. Только в Чили, например, выращивают вино сорта "карменер", которое во всем мире было уничтожено вредоносными насекомыми. Это уже большой повод попробовать местного вина.
• Писко сауэр (pisco sour). Как и за писко, за этот коктейль идут споры между Перу и Чили. Но то, что он является одним из лучших коктейлем Латинской Америки — это факт. В любом ресторане вам подадут его как аперитив. Хотя и самому его приготовить не составит большого труда: 1 порция сока лайма, 2 порции писко, 1 порция сладкого сиропа, лед и яичный белок, затем все смешать в блендере. Встречаются коктейли с добавлением манго, маракуйи, мяты и много чего другого.

• Терремото (terremoto) — в переводе означает землетрясение, что соответствует правде. Этот традиционный чилийский коктейль готовят из сладкого вина, гренадина и ананасового мороженого и, как правило, подают в большом стакане. После первого вы уже начинаете чувствовать, как земля начинает ходить под ногами, но чилийцы народ привычный к таким явлениям природы и обычно решаются на реплику.

• Кола де моно (cola de mono) не имеет никакого отношения к известному газированному напитку и с испанского переводится как "хвост обезьяны". Этот традиционный рождественский напиток готовят из молока, кофе, водки или писко, ванили, корицы и гвоздики. Можно приготовить самим или купить готовый в супермаркете. Пьют охлажденным, видимо потому, что Новый год и Рождество здесь приходится на самый разгар лета.

Чили вряд ли подходит для шопинга. Конечно, здесь вы найдете все известные мировые марки, но, во-первых, только в самых крупных города, а во-вторых, цены оставляют желать лучшего. Страну нельзя назвать дешевой, соответственно, и цены на мировые бренды высоки. Но если вам необходимо купить что-то, то стоит выбрать одну из трех крупнейших торговых сетей — Ripley, Paris, Falabella. Эти магазины представлены по всей стране и торгуют практически всем, в том числе одеждой, спортивными снаряжениями, электроникой, мебелью, товарами для дома. Каждая из сетей имеет свою карту Visa или MasterCard, имейте в виду, что практически все скидки (а они иногда до 90%) по этим картам. А вот Tax Free в Чили искать не стоит, здесь его попросту нет.

Из всего делаем вывод, что лучше ограничиться покупкой сувениров, тогда как остальной шопинг оставить признанным лидерам в этом деле. Как правило, найти сувениры в туристических регионах не составляет большого труда. Если это рынок — торг приветствуется, если это магазин с фиксированными ценами — сами понимаете.

Из страны вывозить особо ничего не запрещают, проверять сильно не будут. Лучше побеспокоиться, как это ввезти к нам. Например, в количестве алкоголя или наличия чая из листьев коки вас вряд ли ограничит чилийская сторона, а вот у российских или европейских таможенников наверняка будет много вопросов. А может, и не только вопросов.

• Изделия из лазурита или ляпис-лазурь (lapis lazuli) вы найдете как в дорогих ювелирных магазинах, так и у ремесленников. Из этого редкого камня делают украшения: ожерелья, подвески, серьги, браслеты, а также используют для создания предметов интерьера.
• Шерстяные изделия делают не только из овечьей шерсти, но и из шерсти альпаки. Вы можете купить шарфик или носочки в качестве недорого сувенира в туристической лавке. Или же потратиться в магазине Kuna и приобрести удивительной красоты пальто или свитер из шерсти молодой альпаки.

• По одной из версий родиной пончо является как раз Чили, племя индейцев мапуче. Даже если вы не хотите быть особо ближе к этому племени, стоит обратить внимание на этот элемент гардероба. Дело в том, что здесь вы найдете не только разноцветную накидку, которую кроме как на костюмированную вечеринку не оденешь, но и стилизованные под пончо, вполне современные и стильные вещи.
• Чили является одним из лидеров по добыче меди, поэтому изделия из нее вы также найдете на сувенирных прилавках, и чаще всего это медная посуда.

Чили является одной из самых безопасных стран Латинской Америки. Но как и везде, в местах большого скопления людей могут орудовать мошенники, поэтому стоит быть внимательным к своим вещам и кошелькам. Неблагоприятными районами считаются центр Сантьяго и портовый город Вальпараисо, где не следует гулять по вечерам и ночам одними и не навлекать беду ювелирными украшениями.
Гораздо опаснее для этой страны стихийные бедствия. Этим Чили расплачивается за те удивительные пейзажи, которыми владеет:

• Извержение вулканов. Большое количество вулканов в стране сопровождены специальной системой оповещения — вулканными светофорами Если горит зеленый свет — беспокоиться не о чем. Желтый — подготовьте вещи первой необходимости, включая документы и воду, и слушайте информацию. Красный свет означает немедленную эвакуацию. Повсюду установлены знаки, подсказывающие безопасную дорогу.
• Лесные пожары возникают, как правило, в центральном регионе из-за засушливого лета.
• В результате обильных дождей в некоторых регионах страны могут возникнуть затопления.

• Чили является одной из самых сейсмоопасных стран мира. Так, самое сильное землетрясение в мире было зафиксировано в чилийском городе Вальдивия в 1960 году — 9,5 баллов по шкале Рихтера. Но, как правило, толчки в 5-6 баллов — практически норма, и это не отражается на местных жителях. А вот кто не привык — будет испуган, уверяю. Вы должны знать, что здания строятся по особой "гибкой" технологии, поэтому при подземных толчках их может сильно раскачивать, но они крепкие и не разрушатся. И все же перед поездкой стоит освежить в памяти школьную программу по основам безопасности жизнедеятельности, раздел "мои действия во время землетрясения".
• Землетрясения провоцируют цунами, и от этого погибает едва ли не больше людей. При такой угрозе всегда идет эвакуация прибрежных зон. В любом случае на опасных участках вы можете встретить специальные уличные знаки, что в этой части города не стоит находиться при больших волнах.

Стоит отметить, что в Чили очень опасное солнце, виной тому близость к озоновой дыре и сильное ультрафиолетовое излучение. Поэтому обязательно пользуйтесь солнцезащитными кремами, даже если хотите загореть. Солнце здесь "сгорательное", а не "загорательное", к сожалению.

1. Съездить на виноделью. Думаю, у многих вино является первой ассоциацией, которая приходит на ум, когда слышишь "Чили". Поэтому просто грех побывать в этой стране и не съездить на одну из многочисленных виноделен. Как правило, тур включает в себя дегустацию — то, что нужно. Добраться из Сантьяго не составляет труда, стоит лишь выбрать местечко. Одни из самых популярных — винодельни в долине Касабланка или "Конча и Торро" в долине Майпо.
2. Выучить кричалку "Chi-chi-chi, Le-le-le, Viva, Chile!" И не просто выучить, а поболеть за футбольную сборную Чили. И совсем необязательно идти на стадион, можно это сделать в одном из баров. Чилийцы, как и все латиноамериканцы, горячо преданы этой игре и выигранный в 2015 году кубок Америки стал еще одной причиной гордости за свою команду.
3. Посетить дом-музей нобелевского лауреата, поэта Пабло Неруда, в местечке Исла Негра. И даже те, кто не является большим фанатом поэзии, будут очарованы удивительной коллекцией интересных вещей в доме и потрясающим видом на скалистый берег Тихого океана. А затем проехаться до рыбного рынка в Сан Антонио и понаблюдать за стаями пеликанов и морских котиков, греющихся на солнце.
4. Увидеть Анды с самой высокого здания Латинской Америки. Костанера, так называется башня, находящаяся в Сантьяго, ее высота составляет 300 метров. Для тех, кто не такой смелый (во время землетрясения башня может отклоняться до одного метра все-таки), вы можете забраться на холм Сан Кристобаль, откуда также открываются потрясающие виды.
5. Танцевать. Ни один праздник не обходится без этого. Национальным чилийским танцем, который танцуют до сих пор, считается куэка — парный танец, где оба партнера держат в руке по платку. Молодежь же в восторге от латиноамериканской музыки, которую вы услышите в любом клубе и таких танцевальных движений, как реггетон, бачата, сальса и меренга.

Чили граничит с Перу, Боливией и Аргентиной. Вы можете объединить посещение этих стран, хотя Чили заслуживает того, чтобы провести здесь не одну неделю. Но согласна, что древний город Мачу-Пикчу, солончак Уюни и водопады Игуасу достойны вашего внимания, тем более если вы уж забрались в Латинскую Америку.
Прямые рейсы в основном только из Сантьяго, поэтому если вы находитесь на севере страны, имеет смысл добираться наземным транспортом, например, автобусом. Также можно добраться до Аргентины из Сантьяго. Но помните, если для Перу и Аргентины жителям России виза не нужна, то для Боливии очень даже. Вы можете оформить ее бесплатно в боливийском консульстве или по приезде, тогда вам это обойдется примерно в 50$.

Национальная купюра страны — чилийское песо. Вам могут встретиться банкноты номиналом в 1000, 2000, 5000, 10 000 и 20 000 песо и монеты достоинством 1, 5, 10, 50, 100 и 500 песо. Найти применение монетам 1, 5 и 10 песо мне так и не удалось, если учесть, что в среднем цены начинаются от 100 песо. Так, например, бутылка воды объемом 0,5 литра обойдется в 600 песо. Обратите внимание, что знак песо такой же, как у доллара $, чтобы в магазине вас это не повергло в шок.

Вы можете обменять валюту в банках, которые закрываются рано, или же в пунктах обмены валюты, которые работают, как правило, допоздна и водятся там, где водятся туристы. В любом случае, привозить лучше доллары. Их довольно часто принимают к оплате в туристических местах. Остальные виды валют обменять довольно непросто, только в крупных городах.

Там, где есть банкоматы, а это явление довольно распространенное, можно снимать деньги с карточки. Комиссия обойдется в 5-7$. Единственный минус — ограничение по снятию количества купюр в день — до 200 000 песо (около 300$).