Ксть ли возможность пополнять турецкую карту Vakifbank в Москве или как вообще карту эту пополняют в России?

Из России никак. Но через сбербанк можете попробовать.

Через ЗК по номеру IBAN.

По IBAN через Золотую корону, там все просто, в Вакифе вам должны были дать распечатку реквизитов или в приложении можно IBAN посмотреть, имя и фамилия пишите как в паспорте.