Можно ли использовать alipay для оплаты покупок без интернета в Китае ? Насколько я понимаю, есть вариант, что продавец сканирует код из приложения плательщика и списывает деньги. Есть такой способ и работает ли он без интернета?

Этот код действует 10 сек. Поэтому, без инета нет.

Могу своим опытом поделиться. Я поставил Алипей на часы Эппл. После установки, Алипей спросил, нужно ли мне делать автономную оплату (без телефона) или при наличии тел. Пробовал автономный режим. Тел отдавал жене, сам шел в магаз расплачиваться. На кассе генерил код на часах и расплачивался автономно. Все проходило. Потом брал свой тел, смотрел баланс и вуаля - тут же отражался свежий баланс, после синхронизации с телефоном, который был в роуминге и с вкл передачей данных по сети. Все. Единственное - это были незначительные покупки и я не смог установить, какой заложен лимит.