Посольство просит Справку из фонда социального страхования, в которой указаны сведения об обязательных страховых взносах работодателем. Подскажите что это конкретно за справка и где ее брать. Буду благодарен за ответ.

С какой стороны просят и чье посольство.

Это скорее всего речь о справке СЗИ-6 о страховых взносах. Получаете в ПФР. Можно посмотреть через Госуслуги. Может там электронная есть. Простым языком, что работали официально и отчисления в ФСС были.(Справка о состоянии индивидуального лицевого счёта)

Зайдите на госуслуги , а также посмотрите на сайте пфр. Там наверняка личный кабинет с возможностью заказа справок и доступ как и в госуслуги, с этими же логин/паролем.