Планирую туристическую поездку в ОАЭ, подскажите можно ли поменять деньги в аэропорте Дубаи по адекватному курсу или лучше купить дирхамы в России? В какой валюте лучше брать деньги, доллары или рубли?

Дирхамы в РФ, рубли здесь никому не нужны.

В аэропорту курс хуже, чем в городе: 3.4 AED за $1 против 3.63-65 в любом обменнике в городе Но никто не мешает поменять $50, чтобы заплатить за такси, а потом на месте поменять по нормальному курсу.

Берите только доллары. На другие валюты курс заниженный сильно.