Самолет Прилетает на Пхукет 7.00, следующий Вылет на Самуи 9.45 Успею??

Да. Нужно будет просто перейти в соседнее здание.

Если рейс прилетит вовремя и не будет слишком много народу на прохождении контроля, то успеете.

Посмотрите в Гугле маршрут перехода с международного аэропорта во внутренний. Если вы без багажа, то должны успеть.