Подскажите если виза с 27.02.24-12.04.24 и я 10.03.24 влетела и вылечу 21.03.24, я же могу до 12.04.24 ещё раз влететь назад?

Можете, если виза позволяет въезжать больше одного раза. Сейчас иногда выдают однократные визы. Ну и правило 90/180 никто не отменял - это на тот случай, если у вас до этого была шенгенская виза и вы по ней ездили.