Хань — это коренное население Китая, в русском языке имеющее название китайцы. Это самая большая этногруппа КНР, составляющая подавляющее большинство жителей — 92%. Китайская цивилизация относится к наиболее древним. Она дала человечеству множество изобретений. Китайцы внесли громадный вклад в литературу и искусство всего мира.
Численность
Быстро увеличивающее население Китая — главная проблема государства. Хань является самым многочисленным народом мира. Его количество составляет 1 310 000 000 человек. Из них 1 200 000 000 проживает на родине. Правительство неоднократно принимало меры по сдерживанию роста популяции. Долгое время жителям страны не разрешалось заводить более 1 ребенка.
Где живут
Хань быстро расселяются по всем государствам мира. Они составляют большую часть жителей Сингапура, Тайваня. Большой наплыв эмигрантов испытывает североамериканский континент. 28 800 000 живут в странах Азии. Из них наибольшее количество хань размещают у себя такие страны: Индонезия (7 300 000), Малайзия (7 000 000), Таиланд (7 300 000), Сингапур (3 400 000). Распределение этноса по остальным странам мира таково:
- США: 3 900 000;
- Канада: 1 200 000;
- Австралия: 450 000;
- Великобритания: 250 000.
Такие государства, как Россия, Франция, ЮАР, Новая Зеландия принимают от 100 000 до 180 000 человек.
Язык
Хань разговаривают на китайском языке, принадлежащем к сино-тибетской группе. Он разделяется на множество диалектов. Китайская письменность имеет вид иероглифов, каждый знак которых имеет определенное значение. Китайский язык считается одним из самых сложных для изучения.
Религия
Результатом многочисленных контактов хань с другими странами стало существование множества религиозных верований. Китай провозглашает полную свободу вероисповедания. Главными религиями хань являются: конфуцианство, даосизм, буддизм. Отдельные группы исповедуют такие религии, как ислам, христианство, культ предков.
Название
Этноним восходит к периоду правлению империи Хань, которая была создана в 206 году до нашей эры. Правящая династия объединила разрозненные провинции Китая в единое государство. Наименование династии произошло от реки Ханьшуй, протекающей в центре Китая. Одно из значений этого названия — Млечный Путь. При правлении этой династии древняя китайская цивилизация находилась на пике расцвета. Русское название этноса «китайцы» уходит к периоду древности, когда на севере этой страны жили кочевнические племена. Их называли «кидани», что позже трансформировалось в «китаи».
История
Прапредком всех хань считается Хуан-ди — Желтый император. Это мифический правитель Китая, которому приписывается основание даосизма. Первые описания китайских династий относятся к 18-21 веку до нашей эры (династия Ся). Она была свержена династией Шан, которую затем сменила эпоха Чжоу. Период с 3 по 5 века до нашей эры были культурным подъемом и развитием даосизма и конфуцианства. Также это было время междоусобных войн, а с северо-востока постоянно нападали варвары. Тогда же начали строить стену для защиты своей территории от врагов. В последующие века сменилось несколько правящих династий, а страна пережила периоды раздробленности, вражды и объединения. В 13 веке началось монгольское нашествие на север страны. Впервые за всю историю Китая им удалось захватить власть в этом государстве. Чингисхан подчинил себе все северные земли.
Лишь столетие спустя ханьский народ восстановил свою независимость. Позже их захватили маньчжурцы (17 век) и границы империи значительно расширились. Времена их правления были благополучным периодом. С приходом британцев в Индии начались знаменитые «опиумные войны», которые привели к сильному ослаблению экономики Китая (середина 19 века). Положение осложняли народные революции. После Первой мировой войны к власти пришел Мао Цзэдун — коммунистический лидер. В 1949 году была создана Китайская Народная Республика, экономика которой развивалась по советскому принципу. Политика Мао неоднократно подвергалась критике. С 80-х годов прошлого столетия экономика страны развивается быстрыми темпами. Сейчас государство является развивающейся страной и занимает 2 место в мире по ВВП после США.
Внешность
Народ хань относится к монголоидной расе. Существует несколько подтипов, на которые разделяют этнос, в зависимости от района проживания (северный, южный, центральный Китай). Но в целом все они имеют общие черты. Это низкий рост — хань считают одним из самых малорослых народов мира. Щуплое телосложение, отсутствие растительности на лице и теле у мужчин. Большинство имеет широкое лицо, приплюснутый короткий нос. У них очень узкий разрез глаз, наблюдается наличие эпикантуса. Цвет кожи варьируется от светло-коричневого до темного с желтоватым оттенком. Волосы — прямые, черные, жесткие на ощупь. Потомки хань, смешавшиеся с европеоидной расой, обладают красивыми, тонкими чертами лица. Многие из них работают в рекламном бизнесе, киноиндустрии.
Жизнь
На территории Китая издавна было хорошо развито земледелие. Подавляющее число земельных угодий занято зерновыми культурами. В первую очередь это рис, который является главным продуктом питания народа хань. Также выращивают пшеницу, просо, сою, хлопок, сахарный тростник. На юге, во влажном климате, растут мандариновые и апельсиновые деревья, шелковица, ананасы. Повсеместно культивируется чай, существует около 400 его сортов. Большинство хань являются сельскими жителями. У них развито огородничество, рыболовство, разведение домашних животных. С древнейших времен существует множество ремесел. Среди них такие, как:
- гончарство;
- изготовление зеркал;
- кузнечное дело;
- производство шелковых тканей;
- плетение из соломы, бамбука;
- изготовление фонариков, зонтов из бумаги.
Одним из самых прибыльных ремесел является производство китайского фарфора. Мастера хань начали делать его в глубокой древности. Каждое изделие было искусно изготовленным художественным произведением. Искусство производства фарфора было доведено до совершенства, оно стало известным во всем мире. Европа, начиная со Средних веков, покупала фарфоровые изделия в огромных количествах. До нашей эры хань уже освоили железное литье. Они делали оружие, украшения, ритуальные сосуды. Вазы, щиты украшали изображениями драконов и разных мистических животных. Важной отраслью является производство шелка, которое развивалось с 3000 года до нашей эры. Ремесленники изготавливали тончайшие ткани различных расцветок. Характерными китайскими мотивами являются изображения птиц, сакуры, зооморфные принты. Народу хань приписывают такие изобретения, как компас, бумага, порох.
В настоящее время Китай является космической, ядерной и промышленной державой. Население страны производит абсолютное большинство всевозможной продукции мира: бытовая техника, одежда, обувь, электронные приборы, сувениры. КНР — крупнейший мировой автопроизводитель. Также эта страна обгоняет всех по производству текстиля. Уровень жизни хань поднялся за последние десятилетия. Однако многие люди, живущие в сельской местности, все еще испытывают нехватку медицинской помощи, не получают хорошего образования. Причина кроется в перенаселении, так как сложно обеспечить всем жителям такой огромной страны достойное существование.
На уклад семьи хань сильно влияют культурные традиции Китая. По их представлениям семья — мини-государство, во главе которого стоит отец. Раньше основной задачей женщины было рождение детей, особенно мальчиков. Отсутствие сыновей воспринималось как великое несчастье. Когда создалась угроза перенаселения, пришлось пересмотреть давние традиции. В 70-х годах прошлого века издали закон, запрещающий рожать более одного ребенка. Это объяснялось тем, что ресурсы страны не рассчитаны на такое большое количество людей. Нарушителей демографической политики облагали высоким штрафом. Этот закон действовал несколько десятков лет. Сейчас это ограничение сняли. Население отнеслось к этому позитивно, так как многие семьи хотят завести больше одного ребенка.
В ханьских семьях очень уважают родителей. Жена целиком подчиняется мужу, его решения не обсуждаются. Большое внимание уделяется воспитанию детей. Конфуцианство обязывает воспитывать детей в строгости, отсюда исходит культ предков, который укрепляет семейные узы. Все родственники тесно общаются между собой, проводят вместе праздники.
Одежда
Традиционным нарядом хань является ханьфу. Есть легенда, что эту одежду придумала жена императора Хуан-ди. Ханьфу представляет собой длинный распашной халат типа кимоно. Рукава выкраиваются нестандартной ширины. Они могут быть очень широкими, мешкообразными или слегка зауженными. Ханьфу имеет большой запах, край левой полочки огибает фигуру сзади и закрепляется поясом. Одежда всегда запахивается слева направо. Мужчины и женщины носили одну и ту же одежду. По костюму определяли статус человека. Об этом говорила ширина рукавов, длина халата, наличие украшений. Знать носила яркие шелковые одежды, бедняки шили костюмы из хлопка.
Император носил ханьфу желтого цвета. Аристократы могли позволить себе ярко-красные наряды. 3 столетия назад с установлением маньчжурского господства традиционная одежда утратила актуальность. Среди простого населения распространились костюмы, состоящие из рубахи и штанов. На голову надевали соломенную конусообразную шляпу. Современным видом национальной женской одежды является длинное узкое платье облегающего фасона. Оно имеет косую застежку и небольшой воротничок-стойку. Такое платье называется ципао. Для ципао подбирают легкие ткани с национальным принтом: ветками сакуры, птичками, цветами.
Традиции
Многовековая культура хань отражается в их традиционных праздниках. Китайский Новый год называется праздником весны. Он отмечается в первый день года по лунному календарю. Каждый год это разные даты, в интервале от 21 января по 21 февраля. Люди отдыхают целую неделю. Устраиваются фейерверки, готовятся национальные угощения. Отмечать Новый год принято в семейном кругу. На 15 день месяца проводится праздник фонарей. Это очень яркий и красочный праздник. Его история уходит корнями к правлению династии Хань. Это было время распространения буддизма. Император приказал зажечь множество фонарей, чтобы оказать почести Будде.
По другой легенде, император Цинь зажег фонарики, чтобы попросить небесное божество о счастье и процветании для своего народа. На праздник традиционно делают фонарики округлой формы из бумаги. Используется красный цвет, так как он символизирует богатство. Их развешивают повсеместно задолго до начала праздника. Также принято стряпать блюдо юаньшиао. Это рисовые шарики со сладкой начинкой, которые варят в бульоне. На улицах устраивают танцы львов. Эта традиция известна с 3 века. В ней участвуют двое танцоров в костюмах львов, которые исполняют разные трюки.
На 5 день 5-ого месяца проводится Праздник драконьих лодок. Еще его называют Праздником 2-х пятерок. Он выпадает на начало лета. Существует несколько версий его происхождения. Самая распространенная связана с обрядом поклонения хань дракону. У хань, живших на реке Янцзы, существовал культ дракона. Жители деревни страдали от засухи и попросили дракона помочь им. Тот сжалился над ними и послал дождь на землю, но сам был наказан за помощь людям. Раз в год дракон поднимает голову, чтобы посмотреть, как живут люди. Праздник отмечается гонками по реке на национальных лодках с головой дракона. Деревья украшают травами и цветами, готовят рис в тростниковых листьях.
Другой национальной датой является Праздник середины осени. Также это праздник богини луны. Его связывают с окончанием полевых работ. Это значимый день, он являет собой завершение середины годичного цикла. Его отмечают 15 числа 8-го месяца по лунному календарю. Луна почиталась древними хань. Она считается символом богатства и благополучия. На праздник богини луны готовят лунные пряники — Юэбин. Они имеют круглую форму, украшены иероглифами или изображениями, связанными с луной. Внутрь пряника кладут сладкую начинку. Пряниками угощают родственников, дарят их друзьям.
Еда
Кухня народа хань невероятно разнообразна. Эти люди употребляют в пищу все, что могут приготовить. Китайская кухня питательна, она считается очень полезной. Сочетание продуктов способствует нормальному пищеварению, препятствует отложению жира. Существует множество кулинарных школ Китая, которые имеют свои особенности приготовления и использования ингредиентов (в зависимости от региона). Основой питания простых людей в повседневной жизни были рис, просо, ячмень, соя. Рис применяется для приготовления первых и вторых блюд, лапши, лепешек, уксуса, алкогольных напитков. Широко используется соя. Она входит в состав различных соусов, приправ. В качестве гарниров популярны пекинская капуста, сельдерей, брокколи.
Кухня хань не обходится без мяса. Любимым видом мяса является свинина. Также в меню много рыбных блюд, морепродуктов. Во времена нашествия тюркских завоевателей рацион хань был обогащен молочными продуктами. Однако они не стали особо популярными. Характерной чертой китайской кухни является наличие множества специй. Древние кулинары выделяли 5 основных типов специй:
- соль;
- имбирь;
- уксус;
- вино;
- патока.
Они соответствуют 5 вкусовым ощущениям: соленое, острое, кислое, горькое, сладкое. Другими популярными приправами являются: чеснок, перец чили, кунжут, гвоздика, кориандр, сушеные грибы. Самая популярная приправа к блюдам — соевый соус. Производится множество различных его видов, которые имеют разнообразные вкусовые оттенки: густой темный и менее насыщенный светлый, кисло-сладкий, устричный, чилийский. Популярные блюда ханьской кухни:
- Утка по-пекински. Это блюдо приобрело всемирную известность. Некоторые рестораны даже нанимают отдельных поваров для его приготовления. Тушку утки натирают медом, затем запекают особым образом. После этого кожица становится хрустящей, а мясо — очень нежным.
- Гунбао. Блюдо состоит из куриного филе, порезанного кусочками, овощей, которые приправляются кисло-сладким соусом, чесноком, красным перцем, арахисом.
- Тофу Ма По. Сам по себе тофу (соевый творог) обладает нейтральным вкусом. Это богатый белком продукт. Благодаря использованию острых и пряных приправ, наличию говяжьего фарша, блюдо приобретает довольно пикантный вкус.
- Вонтоны. Это разновидность пельменей. Они имеют треугольную форму, заправляются рубленым мясом, грибами, стеблями бамбука.
- Рулетики. Это легкая закуска из рисовой бумаги, свернутой в рулеты и начиненной овощами, грибами, соей.
Традиционным напитком считается чай, видов которого в Китае великое множество. Его заваривают с травами, цветками, фруктами, специями, орехами. Также популярны алкогольные напитки: виноградное и фруктовое вино, особенно сливовое. Ханьцы делают крепкий напиток байцзю, подобный русской водке. Раньше его употребляли в горячем виде. Напиток традиционно пьют из маленьких фарфоровых чашечек.
Имена
Ханьские имена характеризуются значительным разнообразием. Это происходит за счет большого количества личных имен, так как видов фамилий гораздо меньше. Самыми распространенными фамилиями являются такие: Ли, Ван, Чжан. Девушки, выйдя замуж, обычно оставляют свою собственную. Детям дается фамилия отца. Интересным фактом является смена имен, происходящая при достижении совершеннолетия. До этого у ребенка имеется детское имя, а после взросления ему дают второе имя, которое используется всю жизнь. Как и у многих других народов, мальчикам дают имена, связанные с чертами характера, а девочек называют именами растений, цветов.
Популярные мужские имена:
- Бао — сокровище.
- Цзиньлун — золотой дракон.
- Вэй — престижный.
- Дэмин — добродушный.
Распространенные женские имена:
- Дзин — золотая.
- Ли — красивая.
- Чуньхуа — весенний цветок.
- Юйлань — магнолия.
Характер
Ханьцы — веселые, общительные люди. Они охотно идут на контакт, могут разговориться с незнакомым человеком на улице. Но несмотря на кажущуюся открытость, они проявляют сдержанность в чувствах. В Китае считается неприличным делать комплименты малознакомым женщинам, хвалить фигуру, обсуждать прическу. На формирование такой особенности характера повлияло конфуцианство. Эта философия ставит на первый план ответственность перед обществом, а личные интересы оттесняются. Их жизнь состоит из множества правил, которые они неукоснительно выполняют. Это аккуратные, ответственные люди, четко выполняющие свои обязанности. На производстве они характеризуются как отличные работники. В общении с друзьями ханьцы проявляют душевную чуткость, внимательность.