Я правильно понимаю, что квоты на багажную перевозку животных нет и ее можно без предварительного бронирования оформить в аэропорту?

Квоты есть, нельзя в аэропорту Есть вероятность высокая, что не полетите.

Нет, неправильно. на каждом борту разное количество квот и мест. просто подойти в эаропорт с животным и улететь нельзя.