Мы на месяц едем во Вьетнам в январе, очень хочется на север, но говорят на байке автомате там делать нечего. Это верно? Может был у кого опыт?

Автомат вам не помешает а только поможет. А вот погода, холод, облака и дожди вам точно не понравится. Я очень не советую если только вы не являетесь заядлым любителем езды в дождь и в холод.