Подскажите какие-то приложения по такси на Кубе работают?

Неа.

Работает нормально приложение такси LaNave (нужна местная симкарта) оплата наличными в песо, цены примерно 10 мин -1000 песо (эконом и комфорт чуть подороже) Работает нормально в Гаване, работает ли оно в других городах не знаю, но скорей всего работает.