Скажите, у аэропорта Гуанчжоу нет сайта на английском? Только китайский? Как иностранцам узнавать что-либо?

Переводить. Даже там, где есть на других языках версии- не всегда они идентичны китайской.

Любой сайт на любом языке можно перевести браузером. В браузерах есть встроенные переводчики, переводят вполне сносно.