Подскажите пожалуйста, прочитал в интернете, что собрав пакет документов можно прийти в Испанский Визовый Центр рано утром и без онлайн записи подать заявление (в живой очереди) Насколько это правда? И если правда, то это можно сделать в любой день?

Это уже не работает.

Меня отшили пару месяцев назад. Время от времени появляются слоты у них на сайте. Есть бот, который скажет вам о появлении слотов. - очень удобно. нужно понять, насколько срочно Вам надо податься и решать - ждать слотов примерно 15 и 30 числа каждого месяца (кроме февраля:), смотреть платные слоты или просить помочь кого то.

Это было до марта, потом отменили. Называется прайм сервис, 15К драм плюс. Отменили потому что и на него желающих стало очень много и запись стала на месяц вперёд. Можно попробовать позвонить, спросить есть ли свободные окна на прайм. Могут оказаться и на сегодня, но чаще предлагают на неделю вперёд. Так что приезжать в Ереван в надежде что вас сразу же как придёте пустят точно не стоит.