Подскажите, 5 лет университета - это бакалавр или магистр?

Если в дипломе написано «специалист», то, скорее всего, - магистр, если оценивать в WES. Многие российские дипломы у чатлан тутошних именно так и оценили. Но 100% никто не даст.

99,9%, что WES оценит как магистратуру, особенно, если у вас написано "специалист" или аналог (например, "инженер" и т. п.)