Подскажите пожалуйста, ездил ли кто либо на языковые курсы в Канаду? Чтобы вы порекомендовали?)

Ездил. Учился в городе Victoria, BC. В школе Inlingua. Через них и жильё можно снять на период учёбы, но я снял комнату из которой съезжал друг в доме Канадской семьи. Общение и изучение было нон-стоп даже за пределами школы. За 3,5 месяца удалось язык очень сильно подтянуть. Но будьте готовы к тому, что это довольно дорогое мероприятие. Но в то же время - самое эффективное.