Подскажите пожалуйста. Сын уехал в Канаду , без него или без его доверенности на меня мне не отдают документы с его университета, где он учился. Как быть? Я с Донбасса

Сделать доверенность на вас через консульство в Канаде

Если у вас требуют нотариально заверенную, то почитайте закон - иногда университет перестраховывается и требует нотариально заверенную доверенность там, где она не требуется. Можно пообщаться с их сотрудниками и сослаться на норму, в которой указаны случаи, в которых она требуется.