Кто делал в Португалии новый загран паспорт, сколько по времени занимает процесс примерно и забирают ли действующий загран на это время?

Не забирают.

Действующий не забирают, срок официальный - 3 месяца, возможно что можно будет забрать быстрее, я выждал положенные 3 месяца, стал звонить в консульство и оказалось что паспорт готов, но у них сбой какой-то был и в отслеживании не проставилось что он готов.