Подскажите, пожалуйста, для поездки в Китай карту Юнионпей лучше оформить юаневую или рублевую?

В случае юаневой Вы всегда будете точно знать, сколько у вас осталось денег. А в случае рублевой только предполагать (и молиться на курс).

Оформляйте UnionPay от РСХБ (валюта Юани), устанавливайте мобилый банк РСХБ и в нём открываете электронную дебетовую в рублях либо счёт в рублях. Дальше можно со СБЕРа перекидывать на рублёвую карту РСХБ, а в мобильном банке РСХБ пополнять с рублёвой карты карту Юаневую схема рабочая. Карта работает по Китаю и в Гонконге.