Можно ли в Ташкенте/Самарканде спокойно менять рубли на сумы? Или лучше евро/доллар? Как вообще в городах ситуация с пробками, если перемещаться на такси?

Рубли на сумы можете менять спокойно, правда курс в большинстве банков низковат, но на сайте банк. уз можно смотреть актуальный лучший курс Пробки в Ташкенте по утрам и вечерам - беда, не многочасовые конечно, но есть.