Подскажите, пожалуйста, как выгоднее будет: поменять на юани в Китае, или зарегистрироваться на алипей и к ней привязать карточку?

Установите алипей И попросите кого то закинуть вам деньги на счет Карта доя работы алипея не нужна.

Российские карты не привязываются к alipay на данный момент.

Поменять в России. + сделать алипей, можно и без карты. Верифицировать его. Попросить закинуть туда денег.