Можно как-то оценить шансы на то, что при пересадке Москва - Пекин - Бангкок (13 часов, прилет утром) и брони отеля выпустят в городе погулять? как я понимаю, это зависит от хотения пограничника, но вообще скорее да или скорее нет?

это просто лотерея. Надо подготовиться по броням и тд, но сильно не рассчитывать, просто будь как будет. Логики в вынесении решений погранцов тут просто нет, историй очень много разных. Но чем дольше пересадка и чем она ближе к суткам, тем шанс выше. Вроде так)

Объективно скорее нет.