В процессе поездки в Китай был замочен паспорт, практически стерта отметка о въезде в Китай, чуть чуть повреждены цифры номера визы, стерта отметка с аэропорта о выезде с Шереметьево.

В таком случае - вам необходимо сохранить посадочные талоны. И предъявлять в случае след передвижений если возникнут вопросы. Восстановить штампы уже не получится При прохождение границы у паспортного контроля есть комп и они видят когда вы въехали. Они штамп обычно не ищут в паспорте и ставят штампы все на разной странице.