А кто вообще какое жилье предпочитает в Кейптауне? гостиницы/аппарты/гестхаусы? и как бронируете/оплачиваете?

Если вы оплачиваете рос картой то можно бронировать через островок. Или Тинькофф путешествия - там еще кешбек идет (что приятно). Если у вас есть карта зарубежного банка, то букинг - тк там выбор больше. Скажу за Кейптаун. Старались брать отель, или гестхауз. Везде оплата сразу (оплата на месте - таких мест не попадалось).