Продают ли в Турции в аптеках травы, сушёные? Крапива там , тысячелистник, рыльца кукурузные, бессмертник?

Вам не в аптеку надо, а в местный магазинчик специй и трав. По запаху найти можно Baharatçı называется. Переведите название трав заранее на турецкий и спросите там. Продают по весу или по распакованным пакетикам. Сбор самостоятельно придётся делать, возможно, что-то чем-то придётся заменить. Но большинство трав найти можно именно там.